타트체리 과즙 (NFC공법)

요즘 타트체리 제품이 많이 보이더라고요.

음식도 역시 유행이 있는듯

특히 NFC 방법으로 만든 타트체리 과즙이 많이 보이는데

그 중에서 리얼 몽모랑시 300

제품을 동생이 주문해줘서 먹어보았습니다!

 

NFC공법이란?

착즙 생과일 압착 방식으로 짜서 비타민, 영양소 등이 파괴되지 않을 정도로 순간 살균(HTST) 혹은

초고압 살균(HPP) 과정만을 거친 뒤 용기에 담아 제조

물 한 방울도 섞지 않고 100% 생과일만을 사용

몽모랑시는 프랑스 일드프랑스 발두아즈주에 위치한 도시로

몽모랑시 산 체리가 새콤하고 맛있어서

몽모랑시 산 체리를 사용한 요리나 디저트에 몽모랑시라는 단어를 붙일정도로 유명하다고 하네요.

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전 몽모랑시가 브랜드 이름인줄알았어요;;

그리고 300은 몽모랑시 타트체리 300알을 그대로 담아 이름으로 붙였나봐요.

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근데.... 왜 타트체리 착즙액인 터키산인거죠? 모르겠음..그냥 몽모랑시 체리 품종을 터키에서 키운건가;;;

유통기한은 넉넉하고~

엄마가 물에 타먹어보라고 하셔서 물에 탔는데 맛이 뭔가 이상한 거예요.

다시 읽어보니 그냥 쥬스.. 그냥 마시면 되요 ㅋㅋㅋㅋ

워낙 농축액이 많아서 엄마가 오해하신듯ㅋㅋ

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농축액 아니고 NFC 비농축과즙입니다.

몸에 좋다고 해서 엄청 맛없을 줄알았는데

그냥 체리과즙쥬스 전 새콤하고 맛있었어요!

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사과즙처럼 낱개 파우치로 포장되어있으면 매일1포 먹었을 것 같은 정도로 거부감없이 새콤해요 ㅋㅋ