한번 가보고싶었던 교대이층집 고기집
동탄 남광장 맛집으로 있다는 거 알고
가고싶은집 목록에 찜해놨는데
마침 체험단이 있어서 다녀왔어요~^^
주차장은 건물지하주차장도 있지만
공영주차장이 1시간30분 무료라서 거기에 주차했어요^^
교대이층집 2층에 있구요! 안에 동탄이층집이라는 간판도 있었네요 ㅎㅎ
고기먹을생각에 몰랐다가 사진보고 알았네요~
기본 컨셉 테이블이 붙어있는경우가많은데 중간중간 테이블 간격두기 안내판이있었어요^^
저는 미리 전화로 예약하고 가서 창가쪽으로 잡아주셨어요~
2층 창가에 날씨가 좋아서 창문 열어놓으니 냄새도 잘빠지고 바람도 불고 2층의 장점^^
그리고 예약했을때 자리에 안내있어서 부끄럽지만 단체도 아닌데 손글씨 감동ㅜㅜ
교대이층집 동탄점 메뉴
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개인적으로 교대이층집가고싶었던 메뉴가 꽃삼겹이라 꽃삼겹 2인분에 통삼겹 1인 시켰어요 ㅋㅋ 일단 ㅋㅋ
기본찬과 메인 고기
기본찬인
명이나물, 무채무침, 고추절임, 백김치, 파절이,
쌈장, 소금, 와사비, 갈치속젓,
떡이랑 먹을 조청.
조개랑 게가 들어있는 해물냄비까지 기본으로 제공되고,
꽃삼겹과 통삼겹, 떡까지 나왔어요~
꽃삼겹은 국내산 1등급 삼겹살은 말아서 급속냉동하여 얇게(0.3센치정도) 썰은건데
외국산 저렴한 대패삼겹살과는 다르게 필요에의해 냉동하는 차돌박이처럼 맛은 일반 삼겹살 수준을 그대로 가지고 모양을 독특하게 해서 색다르게 먹을 수 있게 만든 것 같아요.
어떻게 색다르게 먹느냐면~~
꽃삼겹 맛있게 먹는 방법!을보시면 알수있는데,
여기는 쌈채소를 제공하지않고 꽃삼겹에 파채,고추절임 등 원하는 재료를 넣고 고기로 싸먹는거예요 ㅋㅋ
그럼 입에 넣자마자 고기육즙이 그대로!
쌈의 장점과 고기의 장점을 한입에 느낄수있어여!
이제 통삼겹도 올라가고~ 야채랑 떡도 올렸어요^^
거의 80%정도는 해주시는데 빨리먹고싶어서 마음 급한 저희가 20% 알아서 해버림 ㅋㅋ
떡은 3등분(3명이라) 해서 조청에 먹으면 꿀맛!
쑥떡을 구우니까 쫄깃쫄깃해지고 뜨뜻하니 맛있네요 ㅎㅎ
추가주문(통삼겹과 볶음밥)
꽃 쌈 격은 싸 먹는 재미가 있지만 그래도 고기는 통삼겹이 조금 더 맛있는 거 같아서 통삼겹 추가 주문하고 볶음밥까지 추가했어요
볶음밥에 계란반숙이 올라가있는데 반숙좋아하시는 분은 밥이랑 비벼먹으면 고소하고 부드러워서 맛있어요!
그리고 김이랑 같이 주는데 볶음밥으로 충분히 맛있지만 김을 더하니 더 맛있어요! 감칠맛 더하기^^
그리고 조미김이 아니라서 간이 과하지않아 좋았습니다!^^
퀄이다른 후식
마지막! 계산하고 나오려는데 발견한 아이스크림 아이스크림 수준이 거의 맥*** 아이스크림 비슷한듯 더 맛있어서 너무 맛있게 먹고 나서 사진보니 서울우유 네요^^
여기 후식때문에 마지막 기억도 너무너무 좋게남겼습니다~~
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