요즘 타트체리 제품이 많이 보이더라고요. 음식도 역시 유행이 있는듯 특히 NFC 방법으로 만든 타트체리 과즙이 많이 보이는데 그 중에서 리얼 몽모랑시 300 제품을 동생이 주문해줘서 먹어보았습니다! NFC공법이란? 착즙 생과일 압착 방식으로 짜서 비타민, 영양소 등이 파괴되지 않을 정도로 순간 살균(HTST) 혹은 초고압 살균(HPP) 과정만을 거친 뒤 용기에 담아 제조 물 한 방울도 섞지 않고 100% 생과일만을 사용 몽모랑시는 프랑스 일드프랑스 발두아즈주에 위치한 도시로 몽모랑시 산 체리가 새콤하고 맛있어서 몽모랑시 산 체리를 사용한 요리나 디저트에 몽모랑시라는 단어를 붙일정도로 유명하다고 하네요. 전 몽모랑시가 브랜드 이름인줄알았어요;; 그리고 300은 몽모랑시 타트체리 300알을 그대로 담아 ..
