라미의 일상

내돈내산 간고등어! 저는 120g 10개 주문했고 행사로 10+1해서 바로 다음날 11개 도착했어요^^ 겨울이라 아이스박스에 아이스팩 하나로도 얼려왔는데, 다른 계절이면 아이스팩두개정도는 있어야 할 것 같아요. 손질 잘 되어있지만 가시 조금은 있어요. ​ 간편굽기! 고등어를 에어프라이어에 넣어서 180도에서 10분 굽고, 뒤집어서 10분 더 구우면 간단해요. ​ 처음에는 그냥 고등어만 넣었는데 바삭하지만 살짝 퍽퍽해서 시간을 줄이거나 기름을 좀 넣어야 겠다고 생각했어요. 두번째 조리때는 종이호일깔고 기름살짝 넣어서 구웠는데 뒤집어보니 촉촉하고, 10분 더 구워준 뒤에도 촉촉해서 먹기 더 좋았어요^^ 120g 한조각 크기가 이러한데, 혼자먹기 좋은 크기! 다른반찬들도 있으면 둘이서도 괜찮아요^^ ​ 에어프..

우리집 흔하게 애정하는 조식메뉴 핫케이크!! ​ 지난번 후기 이후로 과일이랑 휩핑크림이랑 훨씬 업그레이드되었어요 ㅎㅎ 그럼 스피드 하게 만들어봐요! 먼저 핫케이크 가루를 준비하면되요~ 먹던 건 양이 부족해서 새것도 꺼냈어요. ​ 브랜드가 달라고 기본라인은 거기서 거기라 솔직히 그냥 막써요 ㅎㅎ 우유에 계란을 넣고 막 섞다가 핫케이크 믹스 넣고 막 섞다가 팬에 버터(식용유)두르고 구우면 끝! 제가 작은 팬에 두껍게 넣고 약불에서 하느냐고 좀 오래걸렸어요 ㅎㅎ 뒤집는 타이밍은 시간보다 뽀글뽀글 기포 여러개 올라오면 뒤집으면 되요! 신랑이랑 쌍둥이로 두 세트 만들어서 과일이랑 휘핑크림이랑 메이플시럽까지 뿌리면 완벽해요! 저는 시트에 촉촉하게 시럽 뿌리는 것보다 찍어먹는거 좋아해요. 그게 적은 양으로도 충분한 ..

오늘의 아.점!! 재료만 봐도 뭔지 아시겠죠?^^ 재료는 아래가 전부예요~ 재료 : 떡, 어묵, 파, 소스, 순대! ​ 떡볶이 만들기 떡을 불리고, 팬에 물 한컵반+가루스프를 넣는다. 파, 어묵을 가위로 대충 잘라 넣고 불린 떡도 넣어준다. 그리고 조린다! 끝~~ 간편 가루 떡볶이 #쉐프#소스#떡볶이양념 ​ 사이드 : 순대 데우기 노브랜드 순대를 살짝 잘라서 전자레인지에서 6~7분이라지만... 경험상 5분만 돌린다. 경험이.. 잘못됐다... 다음엔 4분 30초만 돌리는 걸로.. 조금 뜯어졌지만 그래도 탄 건 없으니 만족^^ ​ 뜨거우니 집게와 가위로 대충 잘라주면 완성! 아! 충청도 부부답게 초장도 꺼내보아요^^ ​