동탄2 이베리코 고기맛집 이베로 Ver1

안녕하세요!

동탄2 이베리코 맛집 "이베로"에 또 다녀왔어요!

사실 여기 많이 갔지만

동일한 업체는 단기간에 리뷰 잘 안썼는데,

최근에 메뉴가 바뀌었길래 정보 공유차 쓰는 리뷰입니다!!

 

 

세트메뉴가 하나더 생겼고 구성도 조금 달라졌어요!

 

악어살, 플루마 등 고기 부위도 더 많아졌어요~

 

 

제가보기엔 갈비살, 악어살, 꽃살, 등심으로 보였는데

점원분이 끝에 있는게 악어살이라고 하였지만...

예전 제가 먹은 사진을 보면 갈비살같은데..뭐가 정답이든 다 맛있었어요.

 

 

우리신랑이 좋아하는 등심하나더 주문!

 

 

기본 구성은 와사비, 올리브, 핑크소금

쌈장은 요청하면 줘서 신랑한테 쌈장달라고 할까? 했는데.

저를 의아한 눈으로 보면서??? 기본 소스들이 다 맛있는데 굳이?? 이러더라구요!

네. 다 맛있어요! 제 개취는 올리브!! 꼭 먹어보세요!

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찬은 백김치, 갓김치, 깻잎, 파절이+마늘절임

파절이 양념 진짜 맛있어요! 울 엄마보다 맛있는곳 처음!!

그리고 마늘절임은 마늘향은 그대로인데 아리고 매운 것만 빠져서

생마늘을 좋아하는 사람한테는 식감 그대로 즐길 수 있고, 마늘의 매운맛을 싫어하는 분도 좋아할 것 같아요!

깻잎절임은 사장님이 직접 만든거라 짜지 않고 고기랑 먹기 딱 좋은 정도였어요!

 

 

 

 

 

 

이베로 고기 즐기는 법!

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1. 첫점은 아무것도 없이 먹기

이베리코의 특성인지는 모르겠는데 은근 간이 되어있는것처럼 간이 맞게 맛있음! 육즙도 너무 좋아요~

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2. 올리브소스만 얹어서 먹기!

3. 깻잎에 와사비와 함께 먹기

4. 깻잎이랑 파절이 마늘 넣어 먹기

5. 백김치/갓김치랑 싸먹기!

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다양한 소스와 찬들을 조합하여 먹으면 어떤 조합도 맛있음!

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신랑은 "고기+와사비"조합이 좋다고 하더라구요.

저는 "고기+파절이" 조합이 제일 좋았어요~

 

 

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마지막으로 된장찌개^^

 

 

 

이베리코는 고기 맛도 좋고 구워줘서 좋아요~

파절이, 깻잎절임 등이랑 먹는 것도 좋지만

그래도 쌈을 좋아해서 .. 만일 쌈까지 제공하면 매일 갔을지도 모르는 맛집!^-^